Набор для настойки “100 листьев”

Хотите попробовать что-то по-настоящему уникальное? Наш набор “100 листьев” — это не просто настойка, а настоящий гербарий летнего леса в бутылке! Мы собрали для вас по 33 листа яблони, смородины и малины, дополнив их терпкой черноплодной рябиной. Получите невероятно ароматный напиток с мягким, травянисто-ягодным вкусом и красивым коньячным цветом.

Почему “100 листьев” — это вкус чистого лета?

Этот набор создан для ценителей натуральных, нетривиальных вкусов. Это не яркая ягодная наливка, а тонкий, благородный напиток, который раскрывается постепенно, как прогулка по лесу после дождя.

• ✅ Уникальный “лиственный” букет: В основе — не ягоды, а листья!
  • Листья яблони придают легкую фруктовую сладость и медовые нотки.
  • Листья смородины — тот самый, узнаваемый, яркий и свежий аромат дачного сада.
  • Листья малины — тонкую травянистую терпкость и нежный аромат.
• ✅ Глубина цвета и вкуса: Мы добавили в композицию вяленые ягоды черноплодной рябины. Именно они отвечают за красивый, глубокий коньячно-рубиновый цвет и придают вкусу благородную, приятную терпкость.
• ✅ 100% натурально и оригинально: Забудьте о привычных рецептах. Это по-настоящему эксклюзивный напиток, который удивит ваших гостей и станет жемчужиной домашнего бара. Вы получаете чистый вкус и аромат летнего леса.
• ✅ Мягкий и гармоничный напиток: Несмотря на сложный состав, настойка получается удивительно мягкой и питкой. Она идеальна в качестве аперитива или дижестива, чтобы неспешно смаковать каждый глоток.

Профиль вашего будущего напитка:

• Цвет: Глубокий, коньячно-рубиновый, прозрачный.
• Аромат: Сложный, свежий, травянисто-ягодный. Доминирует яркий аромат смородинового листа, за которым раскрывается сладость яблоневого цвета и терпкость черноплодки.
• Вкус: Мягкий, сбалансированный. Начинается с легкой фруктовой сладости, переходит в приятную терпкость и оставляет долгое, травянисто-ягодное послевкусие.

Состав набора:

33 листа лесной яблони, 33 листа таежной смородины, 33 листа лесной малины, ягоды черноплодной рябины.

Простой рецепт настойки

Вам понадобится наш набор и 2 литра алкогольной основы (самогон двойной перегонки, водка) крепостью 40-45%.

1. Настаивание: Все содержимое пакета пересыпьте в емкость для настаивания.
2. Заливка: Залейте 2 литрами алкогольной основы, плотно закройте и хорошо встряхните.
3. Выдержка: Поставьте емкость в темное, прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивайте настой.
4. Фильтрация и смягчение: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток. По желанию, добавьте 10-15 грамм (1-2 чайные ложки) сахара или меда для смягчения вкуса.
5. Отдых: Перелейте отфильтрованную настойку в стеклянные бутылки и дайте ей “отдохнуть” еще 5-7 дней. За это время вкус станет цельным и гармоничным.

Характеристики:

• Вес нетто: 70 грамм
• На объем алкоголя: 2 литра
• Время приготовления: ~ 21 день (включая отдых)
• Срок годности: 24 месяца

Советы:

• Чем нейтральнее база, тем чище ягодно‑травяной профиль.
• Для кристальной прозрачности проведите холодную стабилизацию 24–48 ч в холодильнике и повторную фильтрацию.
• Хотите более лёгкий цвет и вкус — уменьшите время настаивания на 2–3 дня.

Попробуйте также другие наборы для настаивания из нашей серии коньячных настоек. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии – наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК – https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!