Набор для настойки “Графа Разумовского”

Перенеситесь во времена пышных балов и императорских приемов! Наш набор — это возможность воссоздать легендарную настойку, которой, по преданию, угощал своих гостей сам граф Алексей Разумовский. Получите благородный, освежающий напиток с утонченным цветочно-хвойным ароматом и мягким, многогранным вкусом.

Почему это — напиток с аристократическим характером?

Легенда гласит, что граф Разумовский, фаворит императрицы Елизаветы Петровны, был знаменит своим гостеприимством и роскошными пирами. Этот рецепт — дань уважения той эпохе, когда напитки создавались не для опьянения, а для наслаждения.

• ✅ Прикоснитесь к истории: Мы воссоздали рецепт, достойный графского стола. Это не просто настойка, а возможность попробовать вкус, который ценили аристократы XVIII века.
• ✅ Изысканный и сложный букет: Это не моно-настойка. Здесь каждый компонент играет свою роль в создании гармонии:
  • Цветы липы и мята создают мягкую, освежающую, цветочно-травяную основу.
  • Ягоды можжевельника вносят благородную хвойную терпкость, как в лучших джинах.
  • Анис добавляет легкую, пряную сладость, которая идеально балансирует композицию.
• ✅ 100% натуральные компоненты: Только отборные травы и ягоды. Вы получаете чистый, ароматный и полезный в умеренных дозах напиток.
• ✅ Идеальный аперитив: Благодаря своему свежему, пробуждающему вкус характеру, настойка Графа Разумовского является великолепным аперитивом перед сытным ужином.

Профиль вашего будущего напитка:

• Цвет: Кристально-прозрачный, с легким золотисто-травяным оттенком.
• Аромат: Свежий, сложный, цветочно-хвойный. Начинается с нежного аромата липового цвета и мяты, за которым следует бодрящий дух можжевельника и легкий пряный шлейф аниса.
• Вкус: Мягкий, но с характером. Легкая сладость липы и свежесть мяты гармонично сочетаются с терпкостью можжевельника, оставляя долгое, приятное и освежающее послевкусие.

Состав набора:

Цветы липы, ягоды можжевельника, анис, мята.

Простой рецепт аристократического напитка

Вам понадобится наш набор и 3 литра алкогольной основы (самогон двойной перегонки, водка) крепостью 40-45%.

1. Настаивание: Все содержимое пакета пересыпьте в емкость для настаивания.
2. Смягчение: Для смягчения вкуса и лучшего раскрытия ароматов добавьте 1 столовую ложку сахара или декстрозы.
3. Заливка: Залейте 3 литрами алкогольной основы, плотно закройте и хорошо встряхните.
4. Выдержка: Поставьте емкость в темное место на 2 недели. Периодически встряхивайте настой.
5. Фильтрация: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток через несколько слоев марли или ватный фильтр.
6. Отдых: Перелейте отфильтрованную настойку в стеклянные бутылки и дайте ей “отдохнуть” еще 2-3 дня. За это время вкус станет более сбалансированным и гармоничным.

Перед подачей настойку рекомендуется слегка охладить.

Характеристики:

• Вес нетто: 30 грамм
• На объем алкоголя: 3 литра
• Время приготовления: 14 дней (+ отдых)
• Срок годности: 24 месяца

Советы для идеального результата

• Основа: нейтральная — чище травяной профиль; зерновой дистиллят добавит «тела».
• Интенсивность под контроль: анис и мята экстрагируются быстро — корректируйте вкус дегустацией.
• Прозрачность: холодная стабилизация 24–48 ч в холодильнике улучшит фильтрацию и блеск.
• Сладость — по вкусу: добавляйте декстрозу малыми порциями, сохраняя свежесть и лёгкость.

Попробуйте также другие наборы для настаивания из нашей серии классических настоек. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии – наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК – https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!