Набор для ликера “Самбука”

Хотите устроить настоящую итальянскую вечеринку? Наш набор для “Самбуки” — это ваш пропуск в мир знаменитого анисового ликера! Создайте в домашних условиях кристально-прозрачный, сладкий и ароматный напиток, который станет звездой любого застолья. Приготовьтесь к легендарной подаче с кофейными зернами и эффектным поджиганием!

Почему это — настоящая итальянская “дольче вита”?

Самбука — это не просто ликер, это целая культура и атмосфера. Мы создали рецепт, который позволит вам прикоснуться к этой легенде, получив аутентичный и качественный продукт.

• ✅ Симфония трех анисов: В основе нашего рецепта — не один, а целых три вида анисовых пряностей: классический анис, звездчатый бадьян и сладковатый фенхель. Вместе они создают тот самый, глубокий, многогранный и безошибочно узнаваемый вкус настоящей Самбуки.
• ✅ Идеальный баланс и глубина: Мы дополнили анисовую базу теплыми нотами корицы, легкой жгучестью имбиря и тонким цветочным ароматом бузины. Это делает вкус более сложным, гармоничным и завершенным.
• ✅ Простота приготовления — никакого колдовства: Вам не нужен перегонный куб или сложные приспособления. Наш набор рассчитан на простое настаивание. Всего неделя — и ваш элитный ликер готов!
• ✅ Напиток-шоу: Самбука создана, чтобы удивлять! Ее знаменитая подача с поджиганием — это простой способ произвести фурор на любой вечеринке и почувствовать себя профессиональным барменом.

Профиль вашего будущего ликера:

• Цвет: Кристально-прозрачный, как чистая родниковая вода.
• Аромат: Мощный, яркий, сладкий и пряный, с доминирующим ароматом аниса и бадьяна.
• Вкус: Бархатистый, обволакивающий, интенсивный. Начинается с уверенной анисовой сладости, которая сменяется теплыми пряными нотками и оставляет долгое, приятное послевкусие.

Состав набора:

• Анис обыкновенный
• Бадьян (звездчатый анис)
• Фенхель
• Бузина (цветы/ягоды)
• Имбирь
• Корица

Классические способы подачи

1. “Con la mosca” (с мухами): В бокал с самбукой бросают три кофейных зерна, символизирующих здоровье, богатство и счастье.
2. “Flaming Sambuca”: В коньячный бокал (снифтер) наливают порцию самбуки, поджигают и вращают бокал 5-10 секунд. Затем быстро переливают горящий напиток в стопку (шот), а снифтер накрывают салфеткой, чтобы собрать пары. Сначала выпивают самбуку, а затем вдыхают ароматные пары через трубочку.

Простой рецепт итальянской легенды

Вам понадобится наш набор, 1 литр алкогольной основы (самогон высокой очистки, водка 40-45%) и сахар/декстроза по вкусу.

1. Настаивание: Все содержимое пакета пересыпьте в емкость для настаивания. Залейте 1 литром алкогольной основы.
2. Выдержка: Плотно закройте и поставьте в темное место на 7 дней. Периодически встряхивайте настой.
3. Фильтрация: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток через несколько слоев марли или ватный фильтр до полной прозрачности.
4. Подслащивание и отдых: Добавьте сахар или декстрозу по вкусу (классическая самбука довольно сладкая, рекомендуется 100-150 г). Хорошо перемешайте до полного растворения и дайте напитку “отдохнуть” еще 2-3 дня.

Характеристики:

• Вес нетто: 12 грамм
• Состав: анис, бадьян, фенхель, бузина, имбирь, корица.
• На объем алкоголя: 1 литр
• Время приготовления: ~ 10 дней
• Срок годности: 24 месяца

Попробуйте также другие наборы для настаивания из нашей серии крафтовых наборов трав и специй. Или же порадуйте себя нашими новинками ассортимента для кулинарии – наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК – https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!