Набор для приготовления лимонада Клюква

Клюквенная прохлада: ваш идеальный летний лимонад

Устали от однообразных сладких напитков? Откройте для себя благородный вкус домашнего лимонада «Клюква»! С нашим набором вы легко приготовите до 3 литров восхитительного газированного напитка с приятной ягодной кислинкой, освежающим холодком мяты и тонкими цитрусовыми нотками.

Главное преимущество нашего лимонада — технология живого брожения. Как и в настоящем домашнем квасе, естественная ферментация создает мягкую газацию и сохраняет всю пользу натуральных ингредиентов. А благодаря клюкве и цветам гибискуса (каркаде) напиток приобретает потрясающий, глубокий розовый цвет — и все это без единого искусственного красителя!

5 причин выбрать наш клюквенный набор:

• Богатый и многогранный вкус: Сочетание терпкой клюквы, прохладной мяты, цветочной кислинки каркаде и цедры цитрусовых создает идеально сбалансированный, освежающий букет.
• 100% Натуральный состав: Мы используем только отборные сушеные ягоды, травы и цедру. Никаких ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов. Только чистая польза природы!
• Эффектный внешний вид: Насыщенный рубиново-розовый цвет напитка, полученный естественным путем, украсит любой стол и удивит ваших гостей.
• Процесс живого брожения: Вы получаете не просто лимонад, а “живой” напиток с естественной газацией и минимальным содержанием алкоголя (до 1,2%), который благотворно влияет на пищеварение.
• Простота и удовольствие: Создание крафтового лимонада — это увлекательный и простой процесс. Следуйте нашей инструкции, и превосходный результат гарантирован!

Что внутри набора?

Мы подобрали идеальную композицию для вашего напитка:

• Клюква сушеная
• Мята перечная (лист)
• Гибискус (каркаде)
• Цедра апельсина
• Цедра лимона
• Лимонная кислота (для баланса вкуса)
• Специальные дрожжи для напитков (в отдельном пакетике)

Пошаговый рецепт приготовления клюквенного лимонада:

Сделать натуральный газированный морс дома — это просто!

1. Заварите основу: Высыпьте содержимое основного пакета в чистую 3-литровую банку. Залейте 1,5 литрами кипятка и оставьте настаиваться на 1,5-2 часа, чтобы все ингредиенты раскрыли свой вкус и аромат.
2. Подготовьте к брожению: Долейте в банку холодную чистую воду до общего объема 3 литра. Убедитесь, что температура жидкости опустилась до 25-30°C (комнатная температура или чуть теплее).
3. Активируйте дрожжи: Добавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно размешайте до полного растворения. Равномерно рассыпьте дрожжи из маленького пакетика по поверхности жидкости.
4. Оставьте на ферментацию: Накройте банку марлей или тканью и поставьте в теплое место на 24 часа.
5. Отфильтруйте и подготовьте к газации: Аккуратно процедите напиток через мелкое сито или несколько слоев марли. Добавьте в чистый лимонад еще 15 грамм сахара (1 ст. ложка) и размешайте. Это нужно для создания естественных пузырьков.
6. Разлейте по бутылкам: Перелейте лимонад в плотно закрывающиеся пластиковые (ПЭТ) бутылки. Оставьте их в тепле еще на 24 часа, пока бутылки не станут твердыми на ощупь.
7. Охладите: Как только лимонад газировался, уберите его в холодильник минимум на 6 часов.

Ваш освежающий и невероятно красивый клюквенный лимонад готов! Подавайте охлажденным!

Характеристики товара:

• Вкусовой профиль: Ягодный, мятный, с цитрусовой кислинкой
• Объем готового напитка: до 3 литров
• Время приготовления: ~48 часов
• Состав: клюква, мята, каркаде, цедра апельсина, цедра лимона, лимонная кислота, дрожжи.
• Условия хранения набора: в сухом, защищенном от света месте.

Попробуйте также наборы для настаивания из нашей серии классических настоек. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии – наборами специй!