Набор для настойки «Фруктовый Виски»

Устали от обычного самогона? Превратите его в благородный, ароматный напиток в стиле американского виски! Наш набор «Фруктовый Виски» — это идеально сбалансированная композиция из сочных сухофруктов, пряных специй и дубовых кубиков, которая подарит вашему дистилляту мягкий, бархатистый вкус и характер выдержанного напитка.

Почему это — больше, чем просто настойка?

Этот набор создан для тех, кто ценит в напитках не только крепость, а богатую палитру вкусов. Мы вдохновлялись лучшими образцами крафтовых фруктовых и пряных виски, чтобы вы могли создать настоящий шедевр дома.

• ✅ Имитация бочковой выдержки: Сердце напитка — дубовые кубики среднего обжига. Именно они насыщают напиток танинами, придают ему глубокий янтарно-коньячный цвет и дарят те самые нотки ванили, карамели и легкого дымка, как у настоящего виски из бочки.
• ✅ Богатый фруктовый букет: Мы подобрали идеальное трио сухофруктов. Сушеные яблоки дарят свежесть, курага — медовую сладость и плотность, а изюм завершает композицию, делая вкус округлым и насыщенным.
• ✅ Теплый пряный шлейф: Классический дуэт из корицы и гвоздики вносит в напиток согревающие, почти рождественские нотки, которые идеально гармонируют с фруктовой сладостью и древесной терпкостью.
• ✅ Премиальный напиток без перегонки: Этот набор — идеальный способ облагородить самогон или водку, не прибегая к сложной дистилляции. Вы получаете напиток премиум-класса с минимальными усилиями.

Профиль вашего будущего напитка:

• Цвет: Глубокий, теплый, янтарно-коньячный.
• Аромат: Богатый, сладкий, с доминирующими нотами печеного яблока и кураги, за которыми раскрывается теплый букет из дуба, ванили и пряностей.
• Вкус: Мягкий, бархатистый, обволакивающий. Начинается с яркой сладости сухофруктов, переходит в благородную терпкость дуба и завершается долгим, пряным, согревающим послевкусием.

Состав набора:

Корица дробленая, гвоздика, яблоки сушеные, курага, изюм, дубовые кубики среднего обжига.

Простой рецепт благородного напитка

Процесс состоит из двух этапов: подготовки дуба и длительного настаивания.

ЭТАП 1: Подготовка дуба (важно!)

1. Залейте дубовые кубики из отдельного пакета кипятком на 2 часа. Слейте темную воду.
2. Повторите процедуру еще раз. Это необходимо, чтобы убрать излишки горечи (танинов) и сделать вкус напитка мягким и сбалансированным.

ЭТАП 2: Настаивание и выдержка (3 + 3 недели)

1. Настаивание: В емкость для настаивания засыпьте все ингредиенты из основного пакета (фрукты, специи) и добавьте подготовленные дубовые кубики.
2. Заливка: Залейте 1 литром самогона двойной перегонки (40-45%) или водки.
3. Первая выдержка: Герметично закройте и уберите в темное прохладное место на 3 недели.
4. Фильтрация и отдых: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток. Перелейте в стеклянные бутылки и дайте ему «отдохнуть» еще 2-3 недели.

Характеристики:

• Вес нетто: 28 грамм
• На объем алкоголя: 1 литр
• Общее время приготовления: ~ 6 недель (включая отдых)
• Срок годности: 24 месяца

Советы для идеального результата

• Основа: нейтральная — чище фруктово‑дубовой профиль; зерновой дистиллят добавит «тела».
• Не передерживайте пряности: гвоздика и корица быстро доминируют — лучше снять раньше, чем позже.
• Прозрачность: проведите холодную стабилизацию 24–48 ч в холодильнике и повторно профильтруйте при необходимости.
• Хранение: плотно закрытая тара, тёмное прохладное место; через 1–2 месяца вкус станет ещё мягче и глубже.

Попробуйте также другие наборы для настаивания из нашей серии классических настоек. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии — наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК — https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!