Набор для настойки «Секретная формула №3»

«Секретная формула №3» — это настоящий фруктовый взрыв в вашем бокале. Если вы ищете напиток, который заменит скучный алкоголь на яркий, ароматный и мягкий дижестив, этот набор — идеальный выбор. Мастера бренда «Кавказский Винокур» создали уникальный десертный купаж, в котором солнечная сладость кураги и облепихи встречается с благородной кислинкой вишни и граната. А завершает композицию нежная ванильная нота. Этот набор превратит 2 литра обычной основы в изысканную настойку, которая придется по вкусу как мужчинам, так и женщинам.

Вкусовой профиль:

• Вкус: Мягкий, кисло-сладкий, округлый. Солирует бархатистая курага и сочная вишня, облепиха добавляет интересную пикантную ноту, а ванильный сахар сглаживает спиртуозность, делая напиток питким и «уютным».
• Аромат: Густой и теплый, напоминающий аромат фруктового сада в жаркий день или свежеиспеченного ягодного пирога с ванилью.
• Цвет: Напиток приобретает красивый золотисто-янтарный оттенок с красноватыми переливами (благодаря сочетанию облепихи, кураги и вишни).
• Послевкусие: Долгое, фруктовое, с отчетливыми нотками ванили и легкой терпкостью граната на финише.

Преимущества набора:

• Богатый состав: Целых 5 активных ингредиентов, создающих сложный многослойный вкус.
• Готовое решение: В составе уже есть ванильный сахар, поэтому вам не нужно ломать голову над тем, чем подсластить настойку — баланс уже выверен.
• Экономия: Один пакет весом 40 грамм рассчитан на приготовление 2 литров готового напитка.
• Натуральность: Через прозрачное окно упаковки видно качество ингредиентов: цельные ягоды сушеной вишни, крупные кусочки кураги и яркая облепиха.
• Универсальность: Получившийся напиток отлично пьется в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Состав набора:

1. Вишня: Дарит глубокий цвет и узнаваемую ягодную кислинку.
2. Гранат: Добавляет благородную терпкость и вяжущие нотки.
3. Курага: Обеспечивает плотность тела напитка и фруктовую сладость.
4. Облепиха: Придает уникальный «солнечный» аромат, маслянистость и красивый цвет.
5. Ванильный сахар: смягчает вкус и связывает все фрукты в единый десертный букет.

Инструкция по применению:

1. Высыпьте ингредиенты из пакета в стеклянную банку.
2. Залейте 2 литрами водки, разбавленного спирта (40-45%) или качественного самогона двойной перегонки.
3. Плотно закройте крышкой и поставьте в темное место при комнатной температуре.
4. Настаивайте 10–14 дней. Желательно периодически встряхивать банку для лучшего растворения сахара и экстракции вкусов.
5. Процедите настойку через марлю, а затем через ватный фильтр (чтобы убрать мелкие частицы облепихи).
6. Дайте напитку «отдохнуть» в бутылке 7 дней перед дегустацией.

Советы по настаиванию:

• Облепиховое масло: Облепиха может выделить натуральные масла, которые образуют пленку на поверхности или дадут опалесценцию (помутнение). Это нормально и говорит о натуральности продукта. Если хотите кристальной прозрачности — охладите напиток перед фильтрацией и используйте плотный ватный фильтр.
• Регулировка сладости: В наборе уже есть ванильный сахар, но, если вы любите более сладкие, ликерные напитки, после настаивания можно добавить ложку меда или декстрозы.

Попробуйте также другие наборы для настаивания из линейки эксклюзивных настоек. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии — наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК — https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!