Настойка для самогона Черри бренди

Хотите приготовить ароматный вишневый ликер барного качества прямо у себя дома? С нашим набором «Черри Бренди» вы легко превратите обычный самогон или водку в изысканную наливку с глубоким рубиновым цветом, насыщенным ягодным вкусом и благородными древесными нотками. Это идеальный напиток для уютных вечеров, праздничного стола или в качестве основы для ярких коктейлей.

Почему ваша следующая настойка должна быть «Черри Бренди»?

Этот набор создан для ценителей сладких, но не приторных напитков с богатым вкусовым профилем. «Черри Бренди» — это не просто настойка, а полноценный домашний ликер, который удивит вас и ваших гостей своей глубиной.

✅ Богатый и многогранный вкус: Мы добились идеального баланса между сладостью спелой вишни, легкой кислинкой и благородной терпкостью дуба. Напиток получается не плоским, а объемным, с долгим и приятным послевкусием.

✅ 100% натуральный состав: В основе — только отборные ингредиенты. Сушеная вишня — сердце напитка, дающее вкус и аромат. Изюм добавляет плотности и мягкости. Дубовые чипсы придают глубину и легкий «бренди»-оттенок, а ванильный сахар гармонично завершает композицию.

✅ Простой рецепт ликера: Вам не нужно быть профессиональным барменом, чтобы создать шедевр. Процесс разделен на два простых этапа — настаивание и добавление сиропа. Следуйте инструкции, и превосходный результат гарантирован.

✅ Идеален в чистом виде и в коктейлях: Наслаждайтесь «Черри Бренди» как дижестивом, подавая его охлажденным в небольших рюмках, или используйте как основу для коктейлей вроде «Cherry Sour» или «Singapore Sling».

Профиль вашего будущего напитка:

• Цвет: Глубокий, рубиново-гранатовый, абсолютно прозрачный после фильтрации.
• Аромат: Яркий и манящий. На первом плане — насыщенный аромат спелой вишни и легкая миндальная нотка вишневой косточки, за которыми следуют теплые тона ванили и деликатный древесный оттенок.
• Вкус: Бархатистый и обволакивающий. Начинается с яркой вишневой сладости, которая уравновешивается легкой терпкостью дуба и завершается долгим, согревающим послевкусием.

Состав набора:

• Вишня сушеная (без косточки)
• Изюм
• Дубовые чипсы (средний обжиг)
• Ванильный сахар

Простой рецепт приготовления:

Для приготовления вам понадобится наш набор, 500 мл алкогольной основы (самогон, водка) крепостью 40-45%, а также сахар и вода для сиропа.

1. Первый этап: Настаивание. Все ингредиенты из пакета высыпьте в стеклянную емкость. Залейте 500 мл алкогольной основы и плотно закройте. Поставьте в темное теплое место на 14 дней. Периодически встряхивайте настой.
2. Фильтрация: Через 14 дней тщательно отфильтруйте настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр до полной прозрачности. Ягоды можно слегка отжать.
3. Второй этап: Добавление сиропа. Сварите сироп: 400 г сахара растворите в 500 мл горячей воды, доведите до кипения и снимите с огня. Полностью остудите сироп до комнатной температуры.
4. Смешивание: Влейте остывший сахарный сироп в отфильтрованный настой и тщательно перемешайте.
5. Отдых (важный шаг!): Плотно закройте емкость и дайте готовому напитку «отдохнуть» еще 7-10 дней. За это время все вкусы окончательно соединятся, и ликер станет сбалансированным и гармоничным.

Ваш домашний ликер «Черри Бренди» готов! Подавайте хорошо охлажденным.

Характеристики:

• Вес нетто: 55 грамм
• Состав: вишня сушеная, изюм, ванильный сахар, дубовые чипсы.
• На объем готового напитка: ~1,2 литра
• Время приготовления: 21-24 дня
• Срок годности: 24 месяца

Советы для идеального результата:

• Основа: Для самого чистого вкуса используйте качественный самогон двойной перегонки или хорошую водку.
• Регулировка сладости: Вы можете уменьшить количество сахара в сиропе, если предпочитаете менее сладкие ликеры.
• Крепость: После добавления сиропа крепость напитка составит около 20%. Если хотите получить более крепкий ликер, используйте меньше воды для сиропа.

Попробуйте также другие наборы для настаивания из нашей фруктово-ягодной серии. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии – наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК – https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!