Набор для настойки «Кейп Кодер»

Мечтаете о бокале освежающего коктейля, но хотите сделать его по-настоящему особенным? Наш набор «Кейп Кодер» — это не просто клюквенная настойка, а идеальная пряная основа для ваших любимых миксов! Яркая кислинка клюквы, сочная свежесть цитрусов и теплый букет специй превратят ваш самогон в благородный напиток, который станет звездой любой вечеринки.

Почему «Кейп Кодер» — это больше, чем просто клюква?

Этот набор создан для тех, кто любит яркие, освежающие и не слишком сладкие напитки. Мы взяли за основу классическое сочетание и довели его до совершенства, добавив сложности и глубины.

• ✅ Идеальная основа для коктейлей: Ваша настойка будет иметь сложный, пряный вкус, который превратит обычный коктейль в авторский шедевр. Просто добавьте содовую или тоник — и наслаждайтесь!
• ✅ Яркий и освежающий вкус: Сердце напитка — сочная, кисло-сладкая клюква, которая дарит напитку бодрящий характер и потрясающий цвет. А цедра апельсина и лимона добавляет взрыв цитрусовой свежести.
• ✅ Сложный пряный букет: Мы не остановились на фруктах. Теплый букет из аниса, корицы, кардамона и гвоздики создает согревающий, почти рождественский фон, который идеально балансирует ягодную кислинку.
• ✅ Потрясающий рубиновый цвет: Напиток приобретает глубокий, насыщенный рубиново-красный цвет абсолютно естественным путем. Он будет настоящим украшением вашего стола и бокалов.

Профиль вашего будущего напитка:

• Цвет: Насыщенный, прозрачный, рубиново-красный.
• Аромат: Свежий, ягодно-пряный. На первом плане — яркий аромат клюквы и цитрусовой цедры, за которым раскрывается теплый шлейф согревающих специй.
• Вкус: Яркий, бодрящий, кисло-сладкий. Начинается с уверенной клюквенной кислинки, которая сменяется пряной теплотой и оставляет долгое, освежающее послевкусие.

Состав набора:

Клюква, анис, корица, кардамон, гвоздика, цедра апельсина, цедра лимона.

Рецепт идеального коктейля «Кейп Кодер»

1. Наполните высокий бокал (хайбол) льдом.
2. Налейте 50 мл вашей готовой настойки «Кейп Кодер».
3. Доверху долейте содовой или тоником.
4. Украсьте долькой лайма или веточкой розмарина.

Простой рецепт приготовления

Вам понадобится наш набор и 2 литра алкогольной основы (самогон двойной перегонки, водка) крепостью 40-45%.

1. Настаивание: Все содержимое пакета пересыпьте в емкость для настаивания.
2. Заливка: Залейте 2 литрами алкогольной основы, плотно закройте и хорошо встряхните.
3. Выдержка: Поставьте емкость в темное прохладное место на 10-14 дней.
4. Фильтрация: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток через несколько слоев марли или ватный фильтр.
5. Отдых (важно!): Перелейте отфильтрованную настойку в стеклянные бутылки и дайте ей «отдохнуть» еще 2-3 дня. За это время вкус станет более сбалансированным и гармоничным.

Перед подачей настойку рекомендуется охладить.

Характеристики:

• Вес нетто: 62 грамма
• На объем алкоголя: 2 литра
• Время приготовления: ~ 17 дней (включая отдых)
• Срок годности: 24 месяца

Советы для идеального результата

• Основа: чем нейтральнее спирт, тем чище клюквенно‑цитрусовой профиль.
• Цвет и прозрачность: проведите холодную стабилизацию 24–48 ч в холодильнике и повторно профильтруйте при необходимости.
• Баланс сладости: добавляйте подсластитель малыми порциями, сохраняя освежающую клюквенную кислинку.
• Хранение: плотно закрытая тара, тёмное прохладное место; через 3–4 недели вкус станет ещё мягче и глубже.

Попробуйте также другие наборы для настаивания из нашей фруктово-ягодной серии. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии — наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК — https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!