Набор специй для колбас «Купаты домашние»

Устали подбирать специи для идеальных домашних купатов? Готовая смесь «Купаты домашние» решит эту проблему раз и навсегда! Мы создали профессионально сбалансированную приправу, которая гарантирует тот самый, знакомый с детства вкус — сочный, пряный и невероятно ароматный. С этой смесью даже новички смогут приготовить купаты ресторанного уровня у себя на кухне.

Почему вы полюбите эту смесь:

• Идеально сбалансированный вкус: Больше не нужно гадать с пропорциями. Мы соединили классические специи (имбирь, чеснок, перец, кориандр) и добавили секретный ингредиент — щепотку корицы, которая придает вкусу утонченную теплую нотку, не перебивая аромат мяса.
• Гарантия сочности и цвета: Компоненты смеси помогают сохранить влагу внутри фарша, делая купаты невероятно сочными. А безопасный антиоксидант (изоаскорбат натрия) сохранит аппетитный мясной цвет даже после жарки.
• Правильная текстура: Смесь способствует улучшению связности фарша, делая его более плотным и удобным для набивки в оболочку.
• Максимальное удобство: Приправа всегда рассыпчатая и готова к использованию. Просто отмерьте нужное количество и наслаждайтесь процессом.

Состав и роль каждого компонента:

• Соль морская: Обеспечивает базовый вкус и является натуральным консервантом.
• Экстракты специй (имбирь, чеснок, перец черный, кориандр, тмин): Создают классический, богатый и узнаваемый букет ароматов домашних купатов.
• Корица: Тот самый «секретный ингредиент», который добавляет вкусу глубину и легкую, теплую пряность.
• Мальтодекстрин: Натуральный компонент, который улучшает текстуру, усиливает вкус специй и помогает сохранить сочность.
• Изоаскорбат натрия (антиоксидант): Сохраняет аппетитный розово-красный цвет мяса.
• Антислеживающий агент: Предотвращает комкование смеси.

Простая инструкция по применению:

1. Подготовьте фарш: Возьмите 1 кг охлажденного мясного фарша (идеально — жирная свинина или смесь свинины и говядины).
2. Добавьте специи: Отмерьте 5 грамм смеси «Купаты домашние».
3. Тщательно вымешайте: Равномерно распределите специи по фаршу и хорошо вымешивайте его руками в течение 5-10 минут до получения однородной, липкой консистенции.
4. Сформируйте купаты: Набейте фарш в натуральную или коллагеновую оболочку.
5. Готовьте: Жарьте на гриле, мангале, сковороде или запекайте в духовке до готовности.

Для кого этот продукт?

• Для тех, кто хочет приготовить настоящие домашние купаты, но боится ошибиться со специями.
• Для опытных кулинаров, которые ценят свое время и стабильно высокий результат.
• Для всех, кто любит сочные и ароматные колбаски, приготовленные на гриле или сковороде.

Частые вопросы:

• Нужна ли нитритная соль с этой смесью?
  Нет, данная смесь предназначена для свежих колбасок (купатов), которые готовятся сразу. Нитритная соль для них не требуется.
• Для какого мяса подходит смесь?
  Классический вариант — свинина. Также отлично подходит для смеси свинины с говядиной или курицей.
• Корица не будет слишком сильно чувствоваться?
  Нет, ее количество подобрано так, чтобы добавить легкую теплую ноту и глубину вкуса, а не доминировать в букете.

Закажите смесь специй «Купаты домашние» и готовьте сочные, ароматные колбаски ресторанного уровня у себя дома!

Подписывайся на нашу группу в ВК – https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!