Набор специй для колбас «Колбаски охотничьи»

Набор специй для колбас «Колбаски охотничьи» – набор специй для приготовления классических охотничьих колбасок, рецепт которых был разработан еще в 30-е годы прошлого века. Особое сочетание ингредиентов позволяет добиться характерного вкуса и аромата колбасок, за которые их так полюбили люди.

Состав

• Соль – придает продукту сбалансированный вкус.
• Мальтодекстрин – придает нужную текстуру и подчеркивает вкусовые качества специй, создавая идеальное сочетание в каждой колбаске.
• Натуральные экстракты специй – чеснок, перец душистый и перец черный придают колбасам охотничьего вкуса и аромата.
• Антислеживающий агент – гарантирует легкость использования специй и предотвращает их склеивание.

Инструкция по использованию

Добавьте набор специй в фарш перед формированием колбас. Рекомендуемая дозировка – 5 г на 1 кг сырья.