Набор специй для колбас «Московская»

Набор специй для колбас «Московская» создан для того, чтобы легко готовить домашние колбасы с насыщенным вкусом. Прост в использовании даже для начинающих. Предназначен для московской варено-копченой, московской сырокопченой колбас.

Состав

• Соль – регулирует вкус, создавая необходимый баланс в продукте.
• Мальтодекстрин – улучшает текстуру фарша и усиливает вкусовые качества специй.
• Натуральные экстракты специй (перец черный, мускатный орех) – добавляют уникальный аромат и насыщенный вкус.
• Антислеживающий агент – гарантирует легкость использования и предотвращает склеивание.

Инструкция

Добавьте 4 г на 1 кг фарша перед формированием колбас.