Дубовая щепа сильный обжиг (кавказский дуб)
100,00 ₽
Дубовая щепа сильного обжига придаст напитку аромат карамели, миндаля и фруктов
Описание:
Дубовая щепа сильного обжига очень часто применяются в самогоноварении как альтернатива облагораживанию алкоголя в бочках. Чипсы сильной обжарки помогут придать изысканный аромат и несравнимый вкус вашим напиткам, сократит срок их созревания и просто облагородит их букет. Сильный обжиг придаст напитку насыщенный шоколадный и дымный привкус с нотами черного перца, кофе и жженого ириса. Данная дубовая щепа изготавливается исключительно из кавказского дуба отборного качества.
Еще одно несомненное преимущество щепы – она богаты танинами, дубильными веществами, обладающими вяжущим характером. Благодаря им напиток приобретает дополнительный особенный аромат.
Применение:
Перед применением щепу нужно подготовить, иначе велик риск, что напиток получит «дубовый» вкус. Весь процесс делится на несколько этапов: промыть чипсы в холодной воде, слить воду. Повторить 2-3 раза. На четвертый раз чипсы можно залить кипятком и добавить пищевую соду. Пропорции — 0,5 чайной ложки на 40 г щепы. Подождать, пока вода остынет, затем снова ее слить. Промыть щепу и просушить любым доступным способом. Дубовая щепа готова к настаиванию
Вес | 100 г |
---|---|
Габариты | 20 × 2 × 10 см |
Отзывы
Отзывов пока нет.