Палочки Старая Бочка Коньяк

Это аутентичный способ придать домашнему дистилляту характер настоящего выдержанного коньяка без использования бочки. Палочки изготовлены из древесины настоящих дубовых бочек, в которых ранее созревал коньяк. Настой на них обогащает напиток умеренно сладким и терпким вкусом, раскрывая ноты ванили, шоколада и сухофруктов. Подходят для облагораживания самогона, водки, спирта и создания авторских настоек.

Ключевые преимущества

• Аутентичный материал: древесина из настоящих бочек, пропитанная ароматами коньяка
• Классический коньячный профиль: ваниль, шоколад, сухофрукты и лёгкая танинность
• Быстрый результат: альтернатива бочковой выдержке, эффект за 10–20 дней
• Чистый состав: 100% дубовые палочки без ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса
• Универсальность: для самогона (сахарного, зернового, фруктового), водки, спирта

Вкусо‑ароматический профиль

• Цвет: благородный, от золотистого до насыщенно-янтарного
• Аромат: ваниль, шоколад, изюм, чернослив, лёгкие древесные ноты
• Вкус: мягкий, умеренно сладкий, сбалансированный, с благородной терпкостью в послевкусии

Состав

• Дубовые палочки из старой бочки из-под коньяка

Как использовать

1. Добавьте палочки из пакетика в ёмкость с напитком (самогон, водка, дистиллят). Рекомендуемая дозировка — 2–4 г на 1 л.
2. Настаивайте в тёмном тёплом месте 10–20 дней. Периодически взбалтывайте и пробуйте, чтобы контролировать интенсивность вкуса.
3. По достижении желаемого результата отфильтруйте напиток.
4. Дайте напитку «отдохнуть» в стекле 10–15 дней. За это время вкус стабилизируется и станет более округлым и гармоничным.

Полезные советы

• Аэрация: для смягчения вкуса перед «отдыхом» можно несколько раз перелить напиток из одной ёмкости в другую.
• Контролируйте процесс: палочки из бочек работают активно. Начните дегустировать через 7–10 дней, чтобы не получить излишнюю древесную терпкость.
• Не передерживайте: лучше извлечь палочки раньше и дать напитку дозреть, чем получить перенасыщенный вкус.

Кому подойдёт

• Домашним винокурам, желающим сделать «домашний коньяк» из самогона
• Ценителям коньяка, экспериментирующим с облагораживанием нейтральных спиртов
• Для создания авторских настоек с благородным «бочковым» характером

Хранение

• Хранить палочки в сухом, тёмном месте, в плотно закрытой заводской упаковке
• Избегать попадания влаги и прямых солнечных лучей

Частые вопросы

• Для каких напитков подходят? Самогон, водка, зерновые и фруктовые дистилляты, спирт.
• Сколько настаивать? Рекомендуется 10–20 дней + отдых 15 дней. Корректируйте время по вашему вкусу.
• Из какой бочки палочки? Из бочек, в которых выдерживался коньяк, что придает характерный ванильно-шоколадный профиль.
• Заменяют ли бочку? Это удобная и быстрая альтернатива, позволяющая получить близкий вкусовой профиль без сложностей, связанных с подготовкой и хранением бочки.

Подписывайся на нашу группу в ВК – https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!