Для ветчин

Набор специй для приготовления вареных, копченых ветчинных колбас или цельномышечных ветчин. В основе набора — смесь чеснока и перца. Она хорошо сбалансирована и подойдет для всех видов сырья: свинины, баранины, говядины, птицы и др.