Набор для настойки “Облепиховая”

Хотите поймать лучик солнца в бокале? Наш набор “Облепиховая” — это ваш билет в мир ярких, натуральных и полезных настоек! Мы используем сублимированную облепиху, сохранившую максимум вкуса, аромата и витаминов. Получите напиток с насыщенным золотым цветом, освежающей кислинкой и сложным травяно-пряным ароматом.

Почему “Облепиховая” — это заряд солнца и витаминов?

Облепиху не зря называют “сибирским ананасом” и “королевой витаминов”. Наш набор позволяет сохранить всю пользу и вкус этой уникальной ягоды, создав напиток, который не только радует, но и укрепляет.

• ✅ Максимум вкуса и пользы: Мы используем сублимированную облепиху. Этот современный метод сушки удаляет только воду, сохраняя до 95% витаминов, цвет, аромат и вкус свежей ягоды. Ваша настойка будет по-настоящему живой!
• ✅ Сложный и гармоничный букет: Это не просто настойка на одной ягоде. Мы создали сложную композицию: корень аира придает благородную горчинку и глубину, корица — теплую пряность, цедра апельсина — яркую цитрусовую свежесть, а розмарин и ромашка — утонченный травяной шлейф.
• ✅ Потрясающий солнечный цвет: Напиток приобретает яркий, насыщенный золотисто-оранжевый цвет абсолютно естественным путем, без каких-либо красителей. Он станет украшением любого стола.
• ✅ Напиток для здоровья и настроения: Облепиха — мощный природный антиоксидант. В умеренных количествах настойка не только поднимет настроение своим ярким вкусом, но и поможет поддержать иммунитет в холодное время года.

Профиль вашего будущего напитка:

• Цвет: Насыщенный, солнечный, золотисто-оранжевый.
• Аромат: Яркий, фруктово-травяной. На первом плане — узнаваемый аромат облепихи с нотками ананаса и цитруса, за которым раскрывается теплый пряно-травяной букет.
• Вкус: Освежающий, с приятной, бодрящей кислинкой облепихи, которая сбалансирована легкой сладостью и сложным, травяным послевкусием.

Состав набора:

• Ягоды облепихи (сублимированные)
• Аир (корень)
• Корица
• Цедра апельсина
• Розмарин
• Ромашка

Простой рецепт солнечного напитка

Вам понадобится наш набор и 1,5 литра алкогольной основы (самогон высокой очистки, водка) крепостью 40-45%.

1. Настаивание: Все содержимое пакета пересыпьте в емкость для настаивания.
2. Заливка: Залейте 1,5 литрами алкогольной основы, плотно закройте и хорошо встряхните.
3. Выдержка: Поставьте емкость в темное прохладное место на 14 дней.
4. Фильтрация: По истечении срока тщательно отфильтруйте напиток через несколько слоев марли или ватный фильтр.
5. Отдых: Дайте готовой настойке “отдохнуть” еще 2-3 дня. За это время вкус станет более сбалансированным.

Совет от мастера: Для получения более мягкого, десертного ликера, в готовую настойку можно добавить сахарный сироп или мед по вкусу.

Перед подачей настойку рекомендуется охладить.

Характеристики:

• Вес нетто: 26 грамм
• Состав: облепиха сублимированная, аир, корица, цедра апельсина, розмарин, ромашка.
• На объем алкоголя: 1,5 литра
• Время приготовления: ~ 17 дней (включая отдых)
• Срок годности: 24 месяца

Советы для идеального результата

• Основа: чем нейтральнее спирт, тем чище проявятся ягоды и цитрус.
• Меньше горечи: не передерживайте цедру и розмарин; используйте только ароматную часть цедры без белого «альбедо».
• Прозрачность: проведите холодную стабилизацию 24–48 ч в холодильнике и при необходимости повторно профильтруйте.
• Сладость — по вкусу: добавляйте подсластитель малыми порциями, пробуя баланс кислоты и пряности.
• Хранение: тёмное прохладное место, плотно закрытая тара; через 3–4 недели вкус станет ещё мягче и глубже.

Попробуйте также другие наборы для настаивания из нашей ягодной серии. Или же порадуйте себя нашими новинками для кулинарии – наборами специй!

Подписывайся на нашу группу в ВК – https://vk.com/kavkazkiyvinokur и будь в курсе всех новостей, акций и новинок. Добро пожаловать в мир настоящего кавказского качества!